Yeni yapılan memleketler arası bir araştırmaya nazaran, endüstriyel hayvancılığın iklim ve biyoçeşitlilik krizlerini tetikleyen en güçlü lakin daima göz arkası edilen etkenlerden biri olduğunu ortaya koyuyor.
ACCESS Newswire / LONDRA, BİRLEŞİK KRALLIK (İGFA) – Animals mecmuasında yayımlanan yeni bir araştırma, endüstriyel hayvancılığın iklim ve biyoçeşitlilik krizlerinin en güçlü lakin kalıcı biçimde ihmal edilen itici güçlerinden biri olduğunu vurguluyor. “Kaybolan Maksat: Endüstriyel Hayvancılık Neden İklim Gündeminin Merkezinde Olmalı”başlıklı tahlil, 47 memleketler arası çalışmanın bilgilerini sentezleyerek, global iklim gayelerine ulaşmak için hayvancılık üretiminin azaltılması ve bitki bazlı besin sistemlerinin benimsenmesinin zarurî olduğunu ortaya koyuyor.
ARAŞTIRMA İLE İLGİLİ DEĞERLİ BULGULAR
Küresel araştırmalara nazaran hayvancılık, yıllık toplam sera gazı emisyonlarının yüzde12 ila yüzde 20’sine katkıda bulunuyor; en kapsamlı araştırmalar en yüksek oranları ortaya koyuyor.
En aktüel hesaplama sistemleri — ormansızlaşma, taban trol avcılığı ve makul atmosferik kirleticilerin soğutma tesirlerini de dahil eden tahliller — günümüzdeki global ısınmanın yüzde 52’sinin hayvansal tarımdan kaynaklandığını gösteriyor.
Hayvansal üretim, tarım yerlerinin yüzde 80’inden fazlasını kaplarken, dünya genelinde tüketilen kalorilerin sadece yüzde 18’ini, proteinin ise yüzde 37’sini sağlıyor; bu durum, süratle büyüyen nüfusun gelecekteki besin gereksiniminin karşılanmasını zorlaştırıyor.
Diğer besin kaynaklı çevresel tesirler ortasında bölümün, ötrofikasyonun yüzde 50’sine ve toprak asitleşmesinin yüzde 32’sine neden olduğu belirtiliyor.
Hızla gelişen bölgelerde, bilhassa yükselen ekonomilerde, mevcut üretim eğilimleri değişmediği sürece hayvancılıktan kaynaklanan emisyonların en keskin artışı göstermesi bekleniyor.
Biyoçeşitlilik araştırmaları, et yüklü diyetlerin, bitki bazlı beslenme biçimlerine kıyasla üç ila dört kat daha fazla biyoçeşitlilik kaybına yol açabileceğini ortaya koyuyor.
BİTKİ BAZLI DÖNÜŞÜMÜN ÖNEMİ
Analiz, beslenme biçiminde değişimin çevresel açıdan ikna edici münasebetlerini sunuyor. Bitki yüklü beslenme modeline geçiş, sera gazı emisyonlarını değerli ölçüde azaltabilir, ormanlar ve tatlı su sistemleri üzerindeki baskıyı hafifletebilir ve yem bitkileri ile hayvansal atıklardan kaynaklanan besin kirliliğini azaltabilir. Bu dönüşüm sırf iklim üzerindeki tesirleri hafifletmekle kalmayacak, tıpkı vakitte ekosistemlerin onarılmasına ve yaban hayatının korunmasına da katkı sağlayacaktır.
POLİTİKA YAPICILAR İÇİN SONUÇLAR
Araştırmacılar, global iklim çerçevelerinin — iklim dorukları ve Paris Mutabakatı kapsamındaki ulusal planlar dahil — hayvansal eser üretimi ve tüketimini azaltmaya yönelik açık amaçları içermesi gerektiğini vurguluyor. Bu kesime müdahale edilmeden, global ısınmayı 2°C’nin epey altında (hatta 1,5°C hedefinde) tutma bahtının önemli biçimde tehlikeye gireceği belirtiliyor.
Analiz ayrıyeten, tesirli ve adil tahlillerin bölgesel şartları da dikkate alması gerektiğini vurguluyor. Gelişmekte olan ekonomilerde, beslenme dönüşümleri besin güvenliği, kültürel tercih ve çiftçiler için adil geçim şartlarıyla uyumlu olmalıdır.
GIDA VE İKLİM İÇİN BİR DÖNÜM NOKTASI
Sşzkonusu araitırmanın lideri Jenny Mace, “Hayvancılığın COP30 üzere kilit iklim ve etraf siyaseti etkinliklerinde daha fazla dikkat çekmesinin vakti çoktan geldi. Hayvansal tarımda önemli bir küçülme olmadan iklim ve sürdürülebilirlik maksatlarına ulaşmak son derece güç olacaktır.” halinde konuştu.
Ortak müellif, veterinerlik profesörü Andrew Knight “Endüstriyel hayvancılık, global iklim siyasetlerinin kritik bir kör noktasıdır. Lakin besin sistemi ıslahatını — bilhassa hayvansal eserlerin azaltılmasını — iklim aksiyonunun merkezine yerleştirmek, hem beşerler hem de gezegen için muazzam yararlar sağlayabilir.” dedi.
Ortak müellif, Sinergia Animal temsilcisi Fernanda Vieira, “Endüstriyel ölçekli çiftlikler, biyoçeşitlilik kaybı, ormansızlaşma, iklim değişikliği ve zoonotik hastalıkların ortaya çıkmasının temel itici gücüdür. Bu birbirine bağlı problemlerle yüzleşmezsek, iklim, sıhhat ve sürdürülebilirlik amaçlarımıza yönelik manalı ilerleme mümkünlüğü uzak bir hayal olarak kalacaktır.” halinde konuştu.
İletişim Bilgileri
Jenny Mace
St Andrews Üniversitesi, Etik, İdeoloji ve Kamu İşleri Merkezi (Birleşik Krallık)
jm609@st-andrews.ac.uk
Prof. Andrew Knight
Griffith Üniversitesi, Çevre ve Bilim Fakültesi (Avustralya)
andrewknightvet@gmail.com
KAYNAK: Sustainable Pet Food Foundation ( Sürdürülebilir Evcil Hayvan Maması Vakfı )
