Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda güvenliğinin kırmızı çizgileri olduğunu vurgulayarak seyyar satıcılar ve “sokak lezzetleri” için belediyelerden müsaade alınmayan noktaların kapatılacağını, Bakanlık kontrollerinin ise 7/24 mesai gözetmeksizin yapılacağını açıkladı.
ANKARA (İGFA) – Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, son periyotta gündeme gelen besin güvenliği tartışmalarına ait Bakanlıkta basın toplantısı düzenledi.
Özellikle “sokak lezzetleri” olarak bilinen seyyar besin satış noktalarına dikkat çeken Bakan Yumaklı, seyyar satıcıların Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan müsaade alma mecburiliği bulunmadığını, müsaade yetkisinin büsbütün mahallî idarelerde olduğunu anımsatarak, “Belediyelerin müsaade vermediği hiçbir yerde besin satışı yapılamayacak. Bu noktalara müsaade verilirse anında kapatılacak.
Bakanlık, belediyelerden müsaade alan tüm seyyar satış noktalarını 7 gün 24 saat aslına nazaran ani ve risk bazlı denetleyecek” dedi.
“AÇIKTA SATILAN BESİNDE HİJYEN RİSKİ ÇOK YÜKSEK”
Bakan Yumaklı, açıkta satılan eserlerde hijyenik şartların sağlanmama ihtimalinin her vakit yüksek olduğunun altını çizerek, “Özellikle seyyar satıcılar, şenlikler, günübirlik aktiflik alanları üzere yerlerde bu risk daha da artar. Alışveriş yaparken kesinlikle son tüketim tarihi, tavsiye edilen tüketim tarihi, parti numarası ve işletme onay numarasına bakın. Bu bilgiler yoksa eser şüphelidir.”diye konuştu.
Vatandaşların kuşkulu durumları ALO 174 Besin Sınırı yahut güvenilirgida.gov.tr üzerinden bildirmesini isteyen Bakan Yumaklı, her ihbarın titizlikle inceleneceğini ve sonuçlandırılacağını belirterek, işini hakikat yapan üretici ve satıcıların toptancı bir yaklaşımla suçlanmasının yanlış olduğunu söyledi. “Güvenilir besin bizim kırmızı çizgimizdir” diyen Bakan Yumaklı, “Hem denetimlerimizle, hem vatandaşlarımızın dikkatiyle bu inancı daima birlikte koruyacağız” dedi.
Denetim seferberliğinin çabucak başladığı, bilhassa riskli görülen sokak lezzetleri noktalarında birinci sonuçların kısa müddette alınacağı duyurdu.
