Kütahya Belediyesi tarafından, tefrişat, tadilat ve tamirat çalışmalarının akabinde kentimizin kültürel dokusuna uygun formda tekrar hayata geçirilen “Yüksek Kahve ve Dostlar Konağı” açılışı, Lider Eyüp Kahveci’nin iştirakiyle gerçekleştirildi.
KÜTAHYA (İGFA) – Tarihi 19. yüzyılın sonu ile 20. yüzyılın başlarına kadar uzanan Yüksek Kahve’nin açılışında konuşan Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, “Yüksek Kahve, kentimizin belleğinde bir periyodun sanatkarlarının, şairlerinin, edebiyatçılarının bir ortaya gelip fikir alışverişi yaptığı, muhabbet ettiği, ilham aldığı bir yerdir. Bugün, geriye dönüp baktığımızda, bu yapının taşıdığı manası daha uygun idrak ediyoruz. Buranın bize anlattığı bir hakikat var: Kentler; kültürüyle, anılarıyla, hafızasıyla yaşar. Biz de, bu hafızayı canlı tutmak için buradayız” dedi.
Binanın teknik özelliklerine de değinen Kahveci, “Üst katında; 35 metrekarelik alanda, 20 kişi kapasiteli, kumda kahve başta olmak üzere klâsik kahve çeşitleriyle Yüksek Kahve, alt katında, 30 metrekare açık ve 30 metrekare kapalı alan olmak üzere hemşehrilerimize ve konuklarımıza yöresel lezzetlerimizi sunacak 60 kişi kapasiteli butik restoran şeklindeki Dostlar Konağı hizmet verecek. Böylelikle burası, kahveyle dostluğu, yemekle muhabbeti, kültürle kenti buluşturan bir yer olacak” sözlerini kullandı.
