Kumluca’da döner işletmelerine hijyen ve ruhsat denetimi

Mehmet ŞENTÜRK / ANTALYA (İGFA) –Kumluca Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından yapılan kontrollerde, işletmelerin ruhsat durumları, ürünlerin muhafaza koşulları, son kullanma tarihleri, etiket bilgileri ve genel hijyen şartları incelendi.

VATANDAŞIN SAĞLIKLI GIDAYA ERİŞİMİ HEDEFLENİYOR

Denetimlerin temel amacının vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak ve işletmelerin yürürlükteki kurallara uygun şekilde faaliyet göstermesini denetlemek olduğu belirtildi.

Özellikle döner gibi hazırlanma, saklama ve servis aşamalarında sıcaklık kontrolü büyük önem taşıyan ürünlerde hijyen koşullarının detaylı şekilde kontrol edildiği ifade edildi.

MEVZUATA AYKIRI İŞLEMLER TESPİT EDİLDİ

Denetimler sırasında mevzuata aykırı durumların tespit edildiği işletmeler hakkında gerekli idari işlemler uygulandı. İşletme yetkililerine ayrıca eksiklikler ve uymaları gereken kurallar konusunda bilgilendirme yapıldı.

Zabıta ekiplerinin yalnızca ruhsat kontrolü değil, ilçede esenlik, huzur, sağlık ve düzenin sağlanmasına yönelik denetimleri de yürüttüğü hatırlatıldı.

Kumluca Belediyesi yetkilileri, gıda satışı yapan işletmelere yönelik denetimlerin düzenli aralıklarla devam edeceğini bildirdi. İlçede çok sayıda döner ve kebap işletmesinin faaliyet göstermesi nedeniyle yapılan kontrollerin hem tüketici sağlığı hem de mevzuata uyum açısından önem taşıdığı vurgulandı.