İzmir Büyükşehir Belediyesi Sağlıklı Yaş Alma Merkezi’ne kayıtlı ileri yaş bireyler, Meslek Fabrikası’nda düzenlenen barista eğitimine katıldı. Renkli aktiflikte kahveye dair teorik bilgiler edinen iştirakçiler, farklı kahve çeşitleri yapmayı da uygulamalı olarak öğrendi.
İZMİR (İGFA) – İzmir Büyükşehir Belediyesi Sıhhat İşleri Dairesi Başkanlığı Sağlıklı Yaşam Şube Müdürlüğü ile Bayan ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü, renkli bir aktifliğe imza attı.
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Güzelyalı’da bulunan Sağlıklı Yaş Alma Merkezi’ne kayıtlı ileri yaş yurttaşlar, Meslek Fabrikası’nda bir günlük barista eğitimine katıldı. Üç gün boyunca üç farklı küme halinde eğitime gelen iştirakçiler, Barista Eğitmeni Ercan Turan tarafından teorik ve uygulamalı olarak kahveye dair bilgiler edindi.
Kahvenin inceliklerini öğrenen iştirakçiler, daha sonra eğitmenin yönlendirmesiyle farklı kahve çeşitleri yapmayı öğrendi.
Yaşları 65 ile 85 ortasında değişen iştirakçiler kahve kültürünü yakından tanıyıp torunlarına kahve yapmayı deneyeceklerini söyledi.
TOPLAM 36 BİREYE EĞİTİM
Proje hakkında bilgi veren Meslek Fabrikası Şube Müdürü Zeki Kapı, “Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü olarak 28 kurs merkezinde mesleksel ve teknik eğitim faaliyetlerine devam ediyoruz. Periyot devir yurttaşlardan yahut belediyemizin ünitelerinden gelen talepleri de kıymetlendiriyoruz. Sağlıklı Yaşam Şube Müdürlüğü tarafından gelen talep doğrultusunda, Güzelyalı Sağlıklı Yaş Alma Merkezi’nden faydalanan yurttaşlar için barista eğitimi düzenledik. Üç gün boyunca üç farklı kümede toplam 36 kişinin iştirakini planlıyoruz. Ümit ediyoruz ki buradan eğitim alan bireyler hayatlarında bir kazanım elde etmiş olur” dedi.
JENERASYON FARKI KAPANIYOR
Sağlıklı Hayat Şube Müdürü Ferhat Yıldız da “Amacımız, ileri yaş kümesini bir ortaya getirerek onlar için etkileşim sağlamak. Ülke olarak bizde çay kültürü daha yaygın lakin İzmir, kahve tüketimi konusunda önde gelen kentlerden biri. Burada da kahve kültürünü anlatmaya çalışıyoruz. İleri yaş bireylerin, yeni kuşağın kahve kültürünü tanımasını, hayata adapte olmasını sağlıyoruz. Evre o denli süratli değişiyor ki ülkemizde de yeni jenerasyon kahveler son 10 yılda süratlice gelişti. İleri yaş bireyler buna adapte olmakta zorlanıyor. Bu farkı kapatmak için onlara bu türlü bir aktiflik planladık” diye konuştu.
