Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığının korunması emeliyle besinlerde bulunan perfloroalkil bileşenlerine (PFAS) yönelik numune alma ve tahlil kriterlerini düzenleyen yeni bir tebliğ yayımladı. Avrupa Birliği ile uyumlu hazırlanan düzenleme, Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
ANKARA (İGFA) – Tarım ve Orman Bakanlığı, bugünkü Resmi Gazete’de yayımlanan “Türk Besin Kodeksi Makul Besinlerdeki Perfloroalkil Bileşenlerinin Resmî Denetimi İçin Numune Alma ve Tahlil Metodu Kriterleri Tebliği” ile halk sıhhatini tehdit edebilecek PFAS (perfloroalkil bileşenleri) için besin kontrol süreçlerini netleştirdi.
Buna nazaran, besinlerde PFOS, PFOA, PFNA ve PFHxS üzere perfloroalkil bileşenlerin tespiti hedefiyle resmi denetimlerde uygulanacak numune alma ve tahlil metotlarının yol ve temellerini belirlendi.
Söz konusu bileşenler; kanserojen tesirler, hormonal bozukluklar ve bağışıklık sistemi hasarlarıyla ilişkilendirilen kimyasal hususlar olarak biliniyor.
ANALİZ STANDARTLARI NETLEŞTİ
Tebliğe nazaran; numune alma işlemi, parti yahut alt partilerden alınan birincil numunelerin birleştirilmesiyle yapılacak.
Analiz süreçlerinde ölçüm meçhullüğü, doğruluk, mutlaklık ve tekrar üretilebilirlik üzere teknik kriterler temel alınacak.
Laboratuvarların kullanacağı tahlil metotları ve raporlamaları, Türk Besin Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği ve Avrupa Birliği standartlarıyla uyumlu olacak.
Söz konusu bildirimin ayrıntılarına ulaşmak için tıklayabilirsiniz
