Afyonkarahisar, UNESCO Yaratıcı Kentler Ağı’ndaki gastronomi kimliğiyle bu yıl yedincisi düzenlenen Milletlerarası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali’nin birinci gününü büyük bir coşkuyla tamamladı.
AFYONKARAHİSAR (İGFA) – Sabah saatlerinde stant açılışlarıyla başlayan şenliğin açılışına; Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, Afyonkarahisar Belediye Lideri Burcu Köksal, AK Parti Afyonkarahisar Milletvekilleri İbrahim Yurdunuseven, Ali Özkaya ve Hasan Arslan, MHP Afyonkarahisar Milletvekili Mehmet Taytak, Zafer Kalkınma Ajansı Vilayet Koordinatörü Osman Köprücüoğlu, Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Hamza Kalkan ve çok sayıda davetli katıldı.
19 Eylül’de Afyonkarahisar Motor Sporları Merkezi’nde gerçekleştirilen şenlik, gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini, genç şefleri, akademisyenleri ve lezzet tutkunlarını bir ortaya getirdi. Ziyaretçiler stantlarda Türkiye’nin çeşitli yöresel tatlarını deneyimleme fırsatı buldu.
Guinness Dünya Rekoru Afyonkarahisar’da Kırıldı
Festivalin en dikkat cazip anı saat 15.00’te gerçekleştirilen “Dünyanın En Büyük Sucuklu Yumurtası” denemesi oldu. 1930 kiloluk dev lezzet için 100 şef kolları sıvadı. 25 metrekarelik özel olarak üretilen dev tavada; 1 ton sucuk ve 15 bin yumurta ile hazırlanan sucuklu yumurta, Guinness World Records Denetmeni Şeyda Subaşı Gemici nezaretinde pişirildi. Gemici, ölçüm ve tadım sonrası rekorun tescillendiğini açıkladı. Böylelikle dünyanın en büyük sucuklu yumurtasının yeni rekortmenleri Afyonkarahisar Valiliği, Afyonkarahisar Belediyesi ve Profesyonel Aşçılar Federasyonu oldu.
“Afyonkarahisar Gastronomi Sohbetleri” Paneli
Festival kapsamında düzenlenen Afyonkarahisar Gastronomi Sohbetleri panelinin moderatörlüğünü Şef ve TV Programcısı Hasret Mekik üstlendi. Oturumda Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, Şef Hüseyin Özer ve Toplumsal Gastronomi Şefi, BM Besin Kahramanı Ebru Baybara Demir konuşmacı olarak yer aldı.
Vali Yiğitbaşı panelde yaptığı konuşmada şunları söyledi:
“Bugün kentler, sırf coğrafik birer pozisyon olmanın ötesinde, özgün kimliklerini ve öykülerini dünya sahnesine taşıyan marka kentler olarak öne çıkıyor. Afyonkarahisar da gastronomisiyle markalaşarak ön plana çıkmaktadır. Konuklarımız üç gün boyunca Afyonkarahisar’ın yemek kültürünü ve zenginliğini keşfedecek, tarih, kültür ve lezzeti bir ortada deneyimleme fırsatı bulacaktır.”
GastroShow ve Genç Şeflerin Rekabeti
Günün ilerleyen saatlerinde GastroShow Sahnesi birbirinden özel etkinliklere konut sahipliği yaptı.
“Afyonkarahisar Sofrası” sunumunda Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, Şef-Yazar Rafet İnce ve MasterChef Ayşe Ekiz yer aldı. MasterChef Eda Karabulut ve MasterChef Kıvanç Karadeniz, “Haşhaşlı Vişneli Revani & Zırbiye” sunumlarıyla sahne aldı.
Ayrıca Afyon Culinary Cup 2025 kapsamında genç şeflerin yarışları gün uzunluğu sürdü ve gün sonunda mükafatlar sahiplerini buldu.
GastroAfyon Coşkusu Müzikle Sona Erdi
Festivalin birinci günü akşam saatlerinde düzenlenen konserlerle devam etti. İhsan Es’in akabinde, Gassal dizisinde seslendirdiği müziklerle tanınan sanatçı Şahin Kendirci sahne aldı. Gastronomi, kültür ve müziğin buluştuğu GastroAfyon 2025’in birinci günü, ağır ilgi ve coşkulu bir atmosferle muvaffakiyetle sona erdi.
