Coğrafik işaret alması gereken yöreye has yemeklerinden Enez’e en yakışanının Balık Çorbası olabileceği niyeti ile müracaata ön hazırlık olarak Enez’de Balık çorbası müsabakası düzenlendi.
Erdoğan DEMİR / EDİRNE (İGFA) – Kartopu Enez Gönüllüleri ve Enez Kıyı Sakinleri ile Dayanışma Derneği İdare Şuraları, yarışın Enez’in Özgürlük ve bağımsızlık günü olan 24 Kasım 2025 tarihinde, resmi merasimlerin akabinde sonuçlandırılabilecek formda planlanacağını açıkladılar.
Yarışmaya Enez’den ve etraf yerleşim yerlerinden isteyen herkes katılabilecek. Yarışmacılar kendi mutfaklarında hazırlayacakları çorbalardan yeteri kadar numuneyi müsabaka yerine getirip Kıymetlendirme Kurulu’na sunacaklar. Burada yapılan kıymetlendirme sonucu birinci üç yarışmacıya para mükafatı ve tüm iştirakçilere Anı Evrakı verilecek. Ödül ölçüleri kısa mühlet sonra açıklanacak.
Yarışma için en az 5 yarışmacının katılmasının ön şart olduğunu belirten ilgililer, yarışmacıların yaptıkları çorbada kullandıkları gerecin cins ve ölçüsü ile uyguladıkları pişirme tekniğinin de müsabaka günü yazılı olarak dernek yetkililerine vermeleri gerektiğini hatırlattılar.
Bilgi almak ve yarışa katılmak için Dernek Lider Yardımcısı Şükran Şentürk’ün 0 505 875 23 28 telefonuna ya da whatsapp çizgisine en geç 21 Kasım 2025 Cuma günü saat 17.00 ye kadar başvurmak gerekiyor.
