TÜBİTAK takviyesiyle İçim Süt’ün geliştireceği yapay zekâ projesi Türkiye’de çiğ süt arz, ölçü ve fiyat iddialarını güçlendirerek riskleri azaltacak.
İSTANBUL (İGFA) – “Çiğ Süt Arz, Ölçü ve Fiyat Tahminleme Simülasyonu” projesi, binlerce müracaat ortasından TÜBİTAK dayanağı almaya hak kazanan 12 projeden biri oldu.
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır ve TÜBİTAK Lideri Prof. Dr. Orhan Aydın’ın da hazır bulunduğu projenin başlatılmasına dair protokol, İçim Süt Dijital ve Bilgi Teknolojileri Yöneticisi Mehmet Belgen ile Yıldız Teknik Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Eyüp Debik tarafından imzalandı.
Proje kapsamında geliştirilen yapay zekâ ve makine öğrenmesi tabanlı tahminleme altyapısı ile çiğ süt tedariğinde bölgesel ve mevsimsel değişimleri yüksek doğrulukla öngörerek üretim planlamasında verimlilik artışı hedefleniyor. Bu sayede arz-talep istikrarı daha denetimli ve öngörülebilir biçimde yönetilecek ve kesim paydaşları için uzun vadeli, sürdürülebilir ve bilgiye dayalı karar alma ortamı sağlanacak.
İçim Süt Süt Alım Yöneticisi Recep Ateş, projeyle üretim planlamasını direkt etkileyen çiğ süt tedarik sürecindeki öngörü muvaffakiyetini artırmayı hedeflediklerini belirterek, “Süt üretimine tesir eden tüm parametrelerin istatistiksel bilgilerini takip ediyoruz. Proje ile arz-talep istikrarını sağlamak ve kesim paydaşları için öngörülebilir, sürdürülebilir bir süreç idaresi oluşturacağız.” dedi.
Projenin yapay zekâ ve makine öğrenmesi tabanlı algoritmalar sayesinde çiğ süt üretiminde mevsimsel ve bölgesel varyasyonları yüksek doğrulukla öngörmeyi kolaylaştıracağını belirten İçim Süt Dijital ve Bilgi Teknolojileri Yöneticisi Mehmet Belgen de, tarım ve besin bölümünde data odaklı dijital dönüşümün ölçeklenebilirliğini somutlaştıracaklarını söyledi.
