Bursa Osmangazi Belediyesi’nin hayata geçirdiği “Malzemeler Bizden Salça Yapması Sizden” projesiyle yüzlerce vatandaş imece yolu kışlık salçalarını odun ateşinde kaynatarak hazırladı.
BURSA (İGFA) – Vatandaşlara takviyesini her vakit sürdüren Osmangazi Belediyesi, örnek bir projeye daha imza attı. Osmangazi Belediyesi, Gazi Tarım, Soğanlı Muhtarlığı ve istekli vatandaşların iştirakinde hayata geçen proje kapsamında, Soğanlı Muhtarı Zeynep Yıldırım, tarafından gereksinim sahibi vatandaşlar tespit edilerek Osmangazi Belediyesi’ne bildirildi. Osmangazi Belediyesi, “Malzemeler Bizden Salça Yapması Sizden” projesi kapsamında domates, biber, odun, kavanoz ve kazan temin ederek vatandaşlara teslim etti.
Alemdar Pazar Alanı’na kurulan kazanlarda vatandaşlar 1 yıllık tüketecekleri salçalarını odun ateşinde imece metodu kaynatarak yaptı. 1 yıllık salça gereksinimlerini Osmangazi Belediyesi’nin hayata geçirdiği proje sayesinde doğal olarak hazırlayan vatandaşlar projeden duyduğu memnuniyeti lisana getirdi. Lider Erkan Aydın, Alemdar Pazar Alanı’nda salça yapan vatandaşları ziyaret edip kazanların başına geçerek salça imaline yardım etti.
GÜZEL BİR GELENEĞE BİZDE TAKVİYE OLDUK
Salça yapma mevsiminin geldiğini belirten Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, “Domatesler toplantı vatandaşlarımızda kışın tüketecekleri salçalarını Alemdar Pazar Alanında yapmaya başladılar. Osmangazi Belediyesi olarak 6 ton domates, 2 ton biber verdik.
Vatandaşlarımız burada salçalarını odunlarını park bahçeler müdürlüğümüzün budamadan toplanan ağaçlardan temin ettiği odunlarla pişirerek kış hazırlıklarını yapıyorlar. Yıllardır anadolu’da imece kültürünü, dayanışmayı, yardımlaşmayı ve tasarruf etmeyi gösteren hoş bir geleneğe bizde Osmangazi Belediyesi ve Gazi Tarım olarak takviye olmuş oluyoruz. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum hoş bir çalışma oldu. Verdiğimiz takviyelerle bu hoş projeyi önümüzdeki yıllarda da yapacağız” dedi.
BAŞKAN ERKAN AYDIN’A BU HOŞ PROJE İÇİN TEŞEKKÜR EDERİZ
Böyle bir projeyle birinci defa karşılaştıklarını söz eden Soğanlı Mahallesi sakinleri, “Osmangazi Belediyesi, bize salça yapacağımız tüm materyalleri verdi, bize yalnızca salça yapmak düştü. Bizde burada hazırlanan alanda 1 yıllık tüketeceğimiz salçalarımızı odun ateşinde kazanlarda kaynatarak hazırladık. Allah Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’dan razı olsun. Emek vererek hazırladığımız salçalarımızı yıl boyunca ailemizle birlikte tüketeceğiz. Soğanlı Muhtarı Zeynep Yıldırım, bu yıl salça yapamayanları tespit ederek belediye isimleri verdi. Osmangazi Belediye’mizde salça üretiminde lazım olacak her şeyi bize verdi. Bizde gelip burada salçalarımızı kaynattık. Bu yaptığımız salçaları tüketirken emeği geçenlere çok dua edeceğiz. Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a bu hoş projesi için teşekkür ediyoruz” biçiminde konuştu.
OSMANGAZİ BELEDİYESİ’NİN HAYATA GEÇİRDİĞİ PROJE ÇOK BEĞENİLDİ
Salça yapma imkanı olmayan vatandaşları projeye dahil ettiklerini söyleyen Soğanlı Mahallesi Muhtarı Zeynep Yıldırım, “Osmangazi Belediyesi’nin ve hayırsever vatandaşlarımızın dayanaklarıyla burada 3 gün boyunca vatandaşlarımız kışlık salçalarını yaptılar. Osmangazi Belediyesi’nin hayata geçirdiği proje çok beğenildi. Verdiği takviyelerden dolayı Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a çok teşekkür ediyorum. Materyalleri Osmangazi Belediyesi temin etti ve salçalar imece metodu pişti” diye konuştu.
KIŞLIK SALÇALAR İMECE YORDAMI HAZIRLANDI
Projeye salça yapma makinesi dayanağında bulunan Recep Ekim ise “Osmangazi Belediyesi uzun yıllardır hayal ettiğimiz bir projeyi hayata geçirdi. Çok hoş bir ortam oluştu. Kışlık salçalar imece yolu hazırlandı. Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a teşekkür ederiz” dedi.
Saatlerce domates ve biberlerini kaynatıp saçlarını hazırlayan vatandaşlar keyifli bir formda konutlarının yolunu tuttu.
