Bursa Bölgesel Turist Rehberleri Odası (BURTRO), rehberlerin mesleksel gelişimine katkı sağlamak emeliyle “Bursa Gastronomi Rotası Eğitim Turu” aktifliğini gerçekleştirdi.
BURSA (İGFA) – Bursa Bölgesel Turist Rehberleri Odası tarafından düzenlenen eğitim tipi, Rehber Aykan Özyürek liderliğinde gerçekleştirildi. Oda üyelerinin katıldığı aktiflikte, Bursa’nın esaslı gastronomi kültürü ve lezzet durakları yerinde deneyimlendi.
Sabah saatlerinde Abdal Meydanı’nda bir ortaya gelen rehberler, Çaycı İsmail’de meşhur Abdal Simidi ve Bursa Tahinlisi eşliğinde kahvaltı yaptı. Akabinde Ördekli Kültür Merkezi’ne geçen küme, burada Osmanlı Çayını deneyimledi. Çeşit kapsamında rehberler sırasıyla; Bıçakçılar Çarşısı, Galle Han, Cumhuriyet Caddesi, Eskişehir Han, Kayhan Çarşısı, Boyacıkulluğu Köprüsü, Irgandı Köprüsü, Yeşil Külliyesi ve Hünkar Köşkünü ziyaret ederek tarihi ve kültürel bilgiler edindi.
Öğle molasında küme, Kayhan’daki Acı Dayı Cantık Salonu’nda Bursa’ya has cantık lezzetini tattı. Akabinde Hünkar Köşkü Toplumsal Tesisi’nde, Osmanlı mutfağının esaslı tatlılarından Keşkül-ü Fukara ikramı yapıldı. Günün devamında Hanlar Bölgesi’nde klâsik kumda kahve molası veren rehberler, programın son durağı olan Millet Mahallesi’ndeki Köfteci Faruk Et Restoranında Bursa Kebabı ve Pideli Köfte ile akşam yemeğini paylaştı.
“BURSA’NIN GASTRONOMİ KIYMETLERİNİ YAŞATARAK TANITIYORUZ”
Etkinlik hakkında değerlendirmede bulunan Bursa Bölgesel Turist Rehberleri Odası Başkanı Tansu Erçevik, eğitim tiplerinin rehberlerin mesleksel donanımını artırmak ve kentin turizm potansiyelini daha faal tanıtmak hedefiyle düzenlendiğini söyledi. Lider Erçevik, “Bursa, tarihi ve kültürel kimliği kadar gastronomi zenginliğiyle de öne çıkan bir kent. Bu cins etkinliklerle hem lokal lezzetlerimizi deneyimliyor hem de konuklarımıza aktaracağımız bilgi birikimini güçlendiriyoruz” dedi.
Başkan Erçevik ayrıca, tur lideri Rehber Aykan Özyürek’e, Bursa Büyükşehir Belediyesi Dış Münasebetler Dairesi Turizm ve Tanıtma Şube Müdürlüğü çalışanlarına, ulaşım sponsorları Külcüler Turizm İşletmecisi Soner Yolcu ile Bursa Büyükşehir Belediyesi Ulaştırma Dairesi Başkanlığı’na ve katkı sağlayan tüm işletmelere teşekkür etti.
