Kocaeli Üniversitesi öğretim üyelerinden Necmi C. Özdemir, İzmit pişmaniyesinin ortak üretim modeliyle dikkat çeken İZPAŞ’ı ziyaret etti. 6 üreticinin aynı çatı altında buluşmasını esprili bir dille değerlendiren Özdemir, “İzmit pişmaniyesinde artık ‘Altısı Bir Yerde’ modeli var” dedi.
Katıldığı akademik programlardan uluslararası toplantılara kadar birçok platformda yanında İzmit pişmaniyesi taşımasıyla tanınan Özdemir, ürünün sadece bir tatlı değil; Kocaeli’nin emeğini, kültürünü ve şehir hafızasını temsil eden önemli bir değer olduğunu vurguladı. Yerel markaların yalnızca rekabetle değil, ortak akıl ve dayanışmayla büyüyebileceğini belirten Özdemir, İzmit pişmaniyesinin hem Türkiye’de hem de uluslararası alanda daha güçlü temsil edilmesi gerektiğini söyledi.
İZPAŞ yetkilileri ise ortak üretim modeli sayesinde kalite standardının güçlendiğini ve İzmit pişmaniyesinin marka değerine önemli katkı sağlandığını ifade etti.
…
