Alman çiftçiler Ayvalık zeytinyağına hayran kaldı

BALIKESİR (İGFA) – Almanya’nın Stuttgart kentinden gelen “Tarımsal Seyahat Grubu”, Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde zeytin hasadı periyodunda incelemelerde bulundu.

Üç gün süren ziyaret kapsamında zeytin bahçelerini gezen ve zeytinyağı üretim tesislerini ziyaret eden küme üyeleri, hem hasada katıldı hem de taze sıkılmış zeytinyağını tadım yaptı.

Grup lideri ve Çiftçi Danışma Merkezi Lideri Jens Heisrath, Ayvalık’ta gördüklerinden büyük etkilendiklerini belirterek, “Zeytinyağı üretimi çok profesyonel. Tam da hasat periyodunda burada olmak bizim için büyük bir talih. Ayvalık zeytinyağının öbür yağlarla rekabet edebileceğine inanıyorum. Çok kaliteli, çok beğendik.” dedi.

Türkiye’nin ziraî çeşitliliğinin kendilerini şaşırttığını lisana getiren Heisrath, Almanya’da ziraî üretimin çoklukla muhakkak eserlere ağırlaştığını, Türkiye’nin ise fındıktan narenciyeye, tahıldan pamuğa kadar geniş bir üretim yelpazesine sahip olduğunu vurgulayarak, “Bu kadar büyük ölçekte çeşitlilik bizde yok. Türkiye’nin kendi kendine yetebilme kapasitesi hakikaten etkileyici.” diye konuştu.

Ziyaretin sonunda küme üyeleri, Ayvalık zeytinyağının üretim sürecini yerinde izledikten sonra üreticilerle bilgi alışverişinde bulundu.

Heisrath, kaliteli üretim ve yeterli pazarlama olduğu sürece Türk zeytinyağının dünyada güçlü bir yeri olacağını söyledi.